Bine te-am găsit! Sunt Corina Chirileasa, psiholog clinician și coach, cu specializare în burnout & stress management. Misiunea mea să fac cunoscute cauzele, manifestările și efectele burnout-ului printre români, astfel încât să îl prevenim mai ușor, să ne recuperăm mai repede, și să trăim vieți în echilibru și cu grijă de noi. Postările de pe acest blog sunt parte din această misiune, legată și de reducerea stressului.
Azi scriu despre cum avem grijă de noi prin ceea ce mâncăm dar și cu focus pe cum și cu cine mâncăm.
Există anumite mâncăruri care îți pot reduce nivelul de stress. Ele sunt incluse în ceea ce se numește dietă psychobiotică și ajută la stabilizarea microbiomului din sistemul nostru digestiv.
Un efect al acestei diete este reducerea stressului perceput la adulți – asta a descoperit un studiu recent, în care 40 de persone au urmat această dietă psychobiotică timp de 4 săptămâni.
Se știa deja că microbiomul din sistemul nostru digestiv influențează activitatea creierului, sănătatea mentală și funcțiile cognitive. Cu alte cuvinte, ce mâncăm influențează cum ne simțim, cum gândim.
Acum știm și ce să mâncăm mai mult ca să fim mai puțin stressați.
Murături!
(Iar dacă îți place și ție fasolea cu murături, poate că intuitiv, mănânci anti-stress 🙂 )
Dieta psychobiotică folosită în acest studiu a inclus:
- mâncăruri fermentate: murături, kefir
- fructe și legume prebiotice: ceapă, praz, varză, mere, banane
- cereale integrale: ovăz integral
- leguminoase: fasole, mazăre, linte
- Și a interzis dulciurile, fast food-ul și băuturile cu zahăr.
Aici găsești studiul publicat în Nature, dacă ești interesat de toate detaliile lui.
Takeaway? Fără takeaway, facem de mâncare acasă: fasole cu murături, mâncare de praz… sigur mai aveți și alte idei!
Mese în familie pentru reducerea stressului
Să mâncăm împreună în familie ajută (și) la reducerea stressului. Să mănânci împreună cu cineva cu care te simți în siguranță este o metodă simplă și foarte bună să reduci stressul, să crești stima de sine și să crești conexiunile sociale, în special pentru copii. Ba chiar faci alegeri de mâncare mai sănătoase.
Din păcate, nu prea mai facem asta atât de des, avem programe diferite, nu mai reușim să ne strângem toți la masă împreună.
Eu am observat că atunci când mâncăm împreună, în special la prânz și seara (facem asta în fiecare zi), ne simțim mai bine, râdem mai mult, discutăm despre ce s-a mai întâmplat peste zi. Simțim o stare de bine. La fel e și cu mesele în familie la sărbători, în weekendu-uri, evenimente speciale.
Un survey din SUA pe 1000 de persoane a descoperit că majoritatea sunt mai puțin stressați când mănâncă cu persoane apropiate, și că ar vrea să facă asta mai des. Mai bine de jumătate își amintesc, atunci când mănâncă în familie, să încetinească ritmul.
Ce poți să faci?
- Stabilește o masă pe zi cu toată familia (prânz sau cina), zilnic
- Dacă zilnic e prea greu, măcar o masă pe săptămână împreună, în weekend
- În weekend, mânăncă împreună cu un prieten / prietenă, fie acasă la unul dintre voi, fie la restaurant
- La birou, mănâncă la prânz împreună cu 1-2 colegi mai apropiați, sau chiar cu toată echipa (și ai grijă să nu începi discuții de muncă ori o ședință la masă 🙂 )
- La birou, dacă aveți posibilitate și timp, gătiți zilnic, sau o dată pe săptămână, prin rotație, prânzul pentru toată lumea (fezabil în firmă mică / departament / birou)
- Împarte ceva bun adus de acasă cu colegii, și mâncați împreună într-o pauză (nu fiecare pe tastatura lui)
Corina Chirileasa, Psiholog & Coach 